Die gelingsicheren Produkte von Mondamin sind für alle, die gerne kochen und backen, und dabei auf Nummer sicher gehen wollen!
Ursprung der Marke Mondamin
In Deutschland wurde Mais schon im Jahre 1539 von Hieronymus Bock im "Neuen Kräuterbuch" beschrieben. Die europäische Maiskultur begann jedoch erst im 19. Jahrhundert.
Mondamin ist ein Markenartikel mit mehr als 100-jähriger Tradition, dessen Ursprung auf die Maispflanze zurückgeht. Mitte des 19. Jahrhunderts entdeckte John Polsen Junior wie man aus Mais Speisestärke gewinnen kann. Dies führte zur Eintragung des Warenzeichens Mondamin und 1896 zur Einführung der "Mondamin Feinen Speisestärke" in Deutschland. Seither wurde die Marke Mondamin permanent weiter ausgebaut und ist somit ein wichtiger Bestandteil in der deutschen Küche geworden.
Soßenbinder - kennt doch jeder!
Klümpchen in der Soße? Nicht mit Mondamin! Seit Ende der 70er Jahre macht Mondamin es möglich, Stärke ohne vorheriges Anrühren direkt in kochende Flüssigkeit einzurühren. Die Mondamin-Produkte sind mit der praktischen Schüttöffnung schnell und einfach zu dosieren, sodass jeder Koch individuell über die Konsistenz seiner Soße entscheiden kann.
Mal Lust was Neues auszuprobieren? In der Rezeptdatenbank auf Mondamin.de ist für jeden was dabei und wird mit den gelingsicheren Produkten von Mondamin ein voller Erfolg.
Wussten Sie schon, dass...
…der Name Mondamin auf eine Sage der indigenen Völker Amerikas zurückzuführen ist und übersetzt "Freund des Menschen" bedeutet?
…die Tradition der Marke Mondamin weit zurück reicht? Schon seit über 100 Jahren hilft Mondamin mit innovativen Lösungen und Produkten beim Kochen und Backen.
…“Frau Barbara” schon in den 50er Jahren Tipps fürs Kochen und Backen gab und alle Rezepte auf ihre Gelingsicherheit geprüft hat? Und auch heute noch werden alle Produkte und Rezepte bei Mondamin auf einfache und gelingsichere Zubereitung getestet. Übrigens: Den Rezeptklassiker des Barbara Kuchens gibt es immer noch.
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