Pfanni

Pfanni – Ein Stück Zuhause

Die Erfolgsgeschichte von Pfanni begann vor über 50 Jahren mit einer Kartoffelpulvermischung. Angerührt mit Wasser, ließ sich die Masse zu Klößen oder Kartoffelpuffern formen - der Siegeszug der praktischen Kartoffelfertigprodukte hatte begonnen. Die Idee dazu hatte 1948 der Münchener Unternehmer und Pfanni Gründer Werner Eckart, der bereits 35 Jahre an der Trocknung von Kartoffeln herumexperimentierte. Im September 1948 war es dann endlich soweit, das erste Pfanni Produkt kam auf den Markt und brachte gleich eine nützliche Innovation mit sich: Ein Produkt mit zwei Verwendungsmöglichkeiten. Die Kartoffelpulvermischung ließ sich je nach Wunsch zu Klößen oder Kartoffelpuffern formen. So war schon damals für jeden Geschmack etwas dabei.

Pfanni Sortiment

Was vor über 60 Jahren mit einer Kartoffelpulvermischung für Knödel und Kartoffelpuffer begann, hat sich im Laufe der Zeit zu einem vielfältigen und abwechslungsreichen Sortiment an Kartoffelprodukten entwickelt. Die Klassiker Knödel und Püree sind heute in einer Vielzahl an leckeren Variationen erhältlich. Produkte wie Gemüse-, Speck- oder Zwiebelknödel und die leckeren Pfanni Miniknödel sorgen für Abwechslung auf dem Tisch. Auch das allseits beliebte Püree dient nicht mehr nur als Beilage auf dem Mittagstisch, sondern kommt nun in vielen leckeren Sorten im Snackbecher oder als Einzelportion im Beutel daher.

Für alle Kartoffelliebhaber bietet Pfanni aber noch mehr: Herzhafte Bratkartoffeln, knusprige Röstis, leckeres Bauern Frühstück mit Speck und Zwiebeln oder ein ofenfertiges Kartoffel Gratin bieten schnellen und unkomplizierten Kartoffelgenuss.

Produktvielfalt = Rezeptvielfalt

Das umfassende Pfanni Sortiment lässt es schon vermuten: Mit Pfanni kommt Abwechslung auf den Tisch. Doch dass Püree nicht nur eine Beilage zu Fischstäbchen ist und man Knödel nicht nur zum Sonntagsbraten essen kann, wissen die Wenigsten. Auf www.pfanni.de gibt es daher rund 300 leckere Rezeptideen für jede Gelegenheit. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Miniknödel-Spinat-Auflauf, gegrillten Püree-Parmesan-Talern oder einem süßen Spätzleauflauf mit Kirschen?

Wie man Püree, Knödel und Co einmal völlig anders zubereiten kann zeigen zudem die Pfanni Themenwelten. Im Abstand von zwei Monaten werden die Pfanni Produkte zu ausgefallenen Köstlichkeiten zubereitet und jeweils 5 Rezepte zu einem speziellen Thema veröffentlicht. So verwandelt sich schon mal das Püree in festtagstaugliche Käsenocken zu Rinderfilet mit Nusskruste oder die Gemüseknödel sorgen in Form von Gemüse-Kartoffel-Crosstinis für Spaß auf der Sommerparty.

Kontrollierter Pfanni Vertragsanbau

Schon seit Gründung der Marke steht Pfanni für hohe Qualität und kontrollierten Kartoffel Anbau. Die benötigten Mengen an Kartoffelrohstoff bezieht Pfanni bereits seit den 1970er Jahren ausschließlich aus dem sogenannten „kontrollierten Pfanni Vertragsanbau“. Mit jedem Produzenten sind vertraglich maßgebliche Vorgaben zum Qualitätsanbau geregelt:

• Auswahl der Anbaugebiete
• Fruchtfolge
• Düngung der Böden
• Sortenauswahl
• Lagerbedingungen
• Verzicht auf Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
• Prüfung der Bodenqualität
• Verbot der Klärschlammausbringung
• Dokumentation aller Aktivitäten durch den Landwirt
• Beratung und Kontrolle durch Pfanni-Experten

Key Facts

• Pfanni ist der Spezialist für Kartoffelprodukte! Mit 39%* Marktanteil ist Pfanni klarer Marktführer im Bereich Kartoffelfertigprodukte.
• Das Pfanni Sortiment umfasst: 27 Beilagen Produkte (Püree, Knödel im Kochbeutel, Miniknödel, lose Teige), 14 Snack Produkte (Snack im Becher, Kartoffelsnack im Beutel). Das sind 41x purer Kartoffelgenuss!
• Bereits seit 1978 setzt Pfanni auf den kontrollierten Pfanni Vertragsanbau und verwendet ausschließlich Kartoffeln von zertifizierten Landwirten. Alle Pfanni Produkte bestehen zu 100% aus deutschen Kartoffeln.
• Seit der Gründung 1948 steht Pfanni für guten Geschmack und beste Qualität.

*Quelle: ACN, LEH total, Verkauf 1000€, MAT Dez 2009