Mazola

Alle Öle von Mazola werden mit größter Sorgfalt hergestellt – nur so ist garantiert, dass am Ende höchste Qualität steht.

Mazola – Die gesunde Kraft des Kerns

Mazola Keimöl wurde bereits 1911 in den USA eingeführt. 47 Jahre später eroberte Mazola auch Deutschland und ist heute aus den Regalen nicht mehr wegzudenken.
Das Mazola-Sortiment erstreckt sich mittlerweile vom Klassiker Keimöl über Rapsöl bis hin zu den Spezialitäten Olivenöl, Basilico, Distelöl, Knoblauchöl, Erdnussöl und Sesamöl.

Mazola Keimöl - der Klassiker

Mazola Keimöl wird mit äußerster Sorgfalt aus dem wertvollsten des Korns, dem Keim, schonend gepresst – so garantieren wir immer höchste Qualität und 100% Reinheit. Mazola Keimöl ist in der Küche ein echter Allrounder. Braten, schmoren, dünsten oder auch in einem leckeren Salat – Mazola ist dabei! Mazola Keimöl ist von Natur aus:

Reich an Vitamin E
Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Leicht bekömmlich
ideal für eine cholesterinbewusste Ernährung

Wofür können Sie Mazola Keimöl verwenden?

Keimöl ist sehr hoch erhitzbar und daher ideal für alle Anwendungen in der warmen und kalten Küche. Es ist geschmacksneutral und als "Universalöl" vielseitig einsetzbar.

Salate
Mazola Keimöl bringt den Geschmack Ihrer Salate voll zur Geltung
Braten, Schmoren, Dünsten und Frittieren
Mazola Keimöl ist bis 200°C erhitzbar
Marinieren
Mazola Keimöl ist ideal geeignet zum Marinieren von Fleisch und Gemüse
Backen
Beim Backen von Rühr- und Hefeteigen ersetzen 80g Mazola Keimöl 100g Butter oder Margarine

Mazola Rapsöl

Das aus der Rapssaat gewonnene Rapsöl ist eines der bedeutendsten Speiseöle. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung kann Rapsöl dazu beitragen, Herz und Kreislauf zu schützen. Rapsöl verfügt über einen hohen Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren, durch die der Cholesterinspiegel positiv beeinflusst werden kann.Besonders das Verhältnis von Omega-6-Fettsäuren zu Omega-3-Fettsäuren ist in Rapsöl für den menschlichen Körper so gut wie in kaum einem anderen Pflanzenspeiseöl.

Wofür können Sie Mazola Rapsöl verwenden?

Rapsöl ist sehr hoch erhitzbar und daher ideal für alle Anwendungen in der warmen und kalten Küche, Rapsöl ist ein „Universalöl“. Geschmacklich neutral eignet sich das hochwertige Öl zum:

Verfeinern von Salaten
Herstellen von Dips und Marinaden
Braten und Backen

Die Mazola-Spezialitäten

Mild, exotisch oder gesund – jedes Öl hat seine ganz besonderen Eigenschaften. Welches Öl erklären Sie zu Ihrem Favoriten?

Mazola Olivenöl:

Mazola Olivenöl wird aus frisch geernteten Oliven gewonnen. Verwendet werden ausschließlich Oliven eines Jahrgangs aus sonnenverwöhnten Anbaugebieten in Spanien. Sie sind besonders vollfruchtig im Geschmack.

Wofür können Sie Mazola Olivenöl verwenden?

Olivenöl eignet sich gut für die kalte und warme mediterrane Küche.

Für Salate
Zum Dünsten
Für Kurzgebratenes und
Zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse

Olivenöl ist bis 170° erhitzbar.

Mazola Basilico:

Mazola Basilico hat den Geschmack von frischem Basilikum. Dafür werden ausschließlich aromatisch duftende Basilikumblätter aus Südfrankreich verwendet. Diese werden so lange in reinem Pflanzenöl eingelegt, bis sich der Geschmack frischen Basilikums auf das Öl übertragen hat. Dann werden die Blätter wieder herausgefiltert. Abgerundet wird das aromatische Öl mit reinem Olivenöl.

Wofür können Sie Mazola Basilico Öl verwenden?

Basilico ist ideal geeignet für die kalte und warme mediterrane Küche. Mit Mazola Basilico verleihen Sie:

Salaten
Vorspeisen (z.B. Tomate mit Mozarella)
Pasta oder
Mariniertem Gemüse

eine besondere Note.

Mazola Distelöl:

Mazola Distelöl wird aus den Samen der Färberdistel. Es hat einen besonders milden Eigengeschmack.

Wofür können Sie Mazola Distelöl verwenden?

Bei Distelöl handelt es sich um ein besonders hochwertiges Öl,

das nicht sehr hoch erhitzbar und
daher eher für die kalte Küche geeignet ist.

Mazola Knoblauchöl:

Mazola Knoblauchöl ist ein Pflanzenöl mit natürlichem Knoblauchextrakt.

Wofür können Sie Mazola Knoblauchöl verwenden?

Knoblauchöl ist mit seinem unverwechselbaren Geschmack von frischem Knoblauch ideal geeignet zum:

Verfeinern von Salaten
Marinieren von Fleisch
Würzen und Verfeinern
Herstellen von Dips und Marinaden

Mazola Erdnussöl:

Mazola Erdnussöl wird aus den Kernen der Erdnüsse gewonnen und ist leicht bekömmlich. Es ist geschmacksneutral und verstärkt den Eigengeschmack von Gerichten. Mazola Erdnussöl ist sehr hoch erhitzbar (bis 200°C).

Wofür können Sie Mazola Erdnussöl verwenden?

Erdnussöl ist sehr hoch erhitzbar und es ist geschmacksneutral. Daher ist Erdnussöl ideal geeignet zum:

Braten
Frittieren
Schmoren
Dünsten
Zubereiten asiatischer Gerichte

Mazola Sesamöl:

Mazola Sesamöl wird aus den Samen der tropischen Sesampflanze gewonnen. Die Sesamkerne enthalten bis zu 60% Öl und bis zu 30% Eiweiß. Wegen seines feinen und nussigen Aromas eignet es sich vorrangig für die asiatische und orientalische Küche.

Wofür können Sie Mazola Sesamöl verwenden?

Sesamöl hat eine nussige Note. Daher ist Sesamöl ideal für:

feine Salate
Rohkost
zum Marinieren
und besonders geeignet für die Zubereitung von asiatischen und orientalischen (Wok-)Gerichten

Wussten Sie schon

... dass es rund 40 ölhaltige Pflanzen gibt, aus denen sich sehr unterschiedliche Öle pressen lassen?Man unterscheidet Ölsaaten wie Raps, Sonnenblumenkerne oder Maiskörner sowie Ölfrüchte wie Oliven oder Palmfrüchte.
... dass bereits ein Esslöffel Mazola-Rapsöl im Salat den Tagesbedarf an Vitamin E zu 20% deckt?
... dass Öle immer dunkel, kühl und gut verschlossen gelagert werden sollten, um sie vor Oxidation zu schützen?
... dass Sie Ihr ölhaltiges Salatdressing erst kurz vor dem Servieren auf den Salat gießen sollten, damit die Blätter nicht welken?
... dass Fett mit 9 kcal oder 37 kJ pro Gramm der Hauptenergielieferant in unserer Nahrung ist und somit unter anderem auch für den Sättigungseffekt nach einer Mahlzeit sorgt?
... dass die lebensnotwendigen Fettsäuren insbesondere durch Pflanzenöle geliefert werden?
... dass der empfohlene Wert der täglich aufzunehmenden Energie aus Fetten bei höchstens 30% liegt? Diese Fette setzen sich aus gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren zusammen.
... dass sich gesättigte Fettsäuren ungünstig auf den Cholesterinspiegel auswirken?
... dass sich die einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren dagegen positiv auf die Blutfettwerte auswirken können?