Gesundheit & Ernährung

Im Zeichen gesunder Ernährung

Mit unseren starken Marken wie Knorr, Rama und Becel gehören wir weltweit zu den bedeutendsten Anbietern von Nahrungsmitteln. Wer Nahrungsmittel entwickelt und herstellt, hat eine große Verantwortung. Im gesamten Produktionsprozess von der Rohwarenbeschaffung über die Verarbeitung bis zur Auslieferung des Endprodukts achten wir auf die gewissenhafte Einhaltung unserer strengen Qualitäts- und Hygienerichtlinien. Dies gilt für unsere eigenen Betriebe ebenso wie für Zulieferer und Lieferanten von Rohwaren und Verpackungsmaterialien, die wir regelmäßig überprüfen. Alle unsere Standorte werden jährlich durch unabhängige Organisationen und Institute auf die Einhaltung sowohl der gesetzlichen als auch der konzerninternen Qualitätsvorschriften überprüft, welche oftmals noch strengere Maßstäbe anlegen. 

In diesen Audits bekommen wir auch immer wieder Anregungen durch den geschulten Blick von außen, die zusammen mit unseren eigenen Optimierungsprogrammen einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess unterstützen. Um unser Wissen zu erweitern und die Kontakte zu externen Fachleuten zu vertiefen, arbeiten wir partnerschaftlich mit großen Verbänden und Institutionen der Ernährungsbranche zusammen. Grundlage und Richtlinie für unsere Produktentwicklung und unsere Konsumentenberatung bilden die  Empfehlungen für gesunde und ausgewogene Ernährung der Deutschen, der Österreichischen und der Schweizer Gesellschaft für Ernährung (D.A.CH.).

Wir haben alle unsere Produkte unter die Lupe genommen und zahlreiche Verbesserungen, vor allem durch Reduzierung des Fett-, Salz- oder Zuckergehalts vorgenommen. Marken wie Becel engagieren sich in unterschiedlichen Initiativen rund um das Thema ausgewogene und gesunde Ernährung und halten vielfältige Angebote für Konsumenten von Informationsbroschüren über Ratgeber bereit.

Forschung für gesunde Ernährung

Als einer der größten Anbieter von Nahrungsmitteln produzieren und vermarkten wir Lebensmittel, die eine gesunde Ernährung schmackhaft, unkompliziert und bezahlbar für alle Menschen machen und mit denen wir täglich den Geschmack von Millionen von Menschen in aller Welt treffen. Gesundheit und Ernährung hatten bei Unilever schon immer hohe Priorität. Für unser Wissen über die Zusammenhänge von Gesundheit und Ernährung haben wir weltweit einen guten Ruf. 

Pioniere

Im frühen 20. Jahrhundert gehörten die Gründungsunternehmen von Unilever zu den ersten, die Margarine mit Vitaminen anreicherten. Als erste erkannten wir auch die Möglichkeit, durch Lebensmittel den Cholesterinspiegel positiv zu beeinflussen. Wir erweitern täglich unser Wissen über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Neue Erkenntnisse werden in unseren Produktrezepturen umgesetzt. Gleichzeitig nutzen wir die so gewonnenen Erkenntnisse,um genussvolle und nahrhafte Lebensmittel anzubieten, die den heutigen Vorlieben und Lebensweisen unserer Konsumentinnen und Konsumenten entsprechen. 

Internationale Zusammenarbeit

Doch wir beschränken uns nicht auf die Herstellung und Vermarktung von Lebensmitteln. In Zusammenarbeit und gemeinsamen Projekten mit Gesundheitsexperten und führenden Internationalen Einrichtungen wie der UNICEF und der Weltgesundheitsorganisation WHO unterstützen wir auch die Aufklärung über die Vorteile eines gesunden Lebenswandels – nicht nur im Bereich Ernährung.