Fitness-Frühstück

Für 1 Portion

Zutaten

• 1 weichgekochtes 3-Minuten-Ei
• Salz, Pfeffer
• 30 g Katen- oder Schwarzwälder Schinken
• 1 EL Schnittlauch
• 1 Scheibe Toastbrot
• 1 Scheibe Knäckebrot
• 10 g DU DARFST Brotaufstrich
• 1 Scheibe DU DARFST Allgäuer Schmelzkäsescheiben

Zubereitung

1. Das Ei pellen und in ein Glas geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken fein würfeln. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Beides zum Ei in das Glas geben.

2. Das Brot mit Schmelzkäse belegen und zum Ei servieren.
   
   

Energie- und Nährstoffgehalt:

Energie (kcal): 290
Energie (kJ): 1214
Eiweiß (g): 22
Kohlenhydrate (g): 19
Fett (g): 14