Für 2 Portionen
Zutaten
- 50 g Feldsalat
- 350 g Zucchini
- 2 Tomaten
- 1 gelbe Paprikaschote
- Salz, Pfeffer
- 1 Beutel Knorr Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter"
- 200 g Saure Sahne
- 4 EL Milch
- 1 TL Tafelsenf
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Kochen macht Spaß. Erst recht, wenn frische Zutaten und jede Menge Abwechslung auf dem Speiseplan stehen. Wir haben vielfältige Anregungen und Rezepte für raffinierte Gerichte für Sie zusammengestellt.
Zubereitung
Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Das Gemüse putzen und waschen. Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, die Paprika entkernen und in Rauten schneiden. Alle Gemüsezutaten mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Feldsalat in einer flachen Schale anrichten.
Beutelinhalt Salatkrönung mit der Sauren Sahne, Milch und Senf verrühren und über dem Salat verteilen.
Energie- und Nährstoffgehalt:
Pro Portion:
Energie (kcal): 105
Energie (kJ): 442
Eiweiß (g): 4
Kohlenhydrate (g): 7
Fett (g): 6
Tipp:
Den Salat mit 2 EL gerösteten Pinienkernen bestreuen.
